स्वास्थ्य को बनाए रखते हुए वजन बढ़ाना आसान काम नहीं है, क्योंकि यह चुनौतीपूर्ण हो सकता है। वजन बढ़ाने के कुछ तरीके स्वास्थ्य पर अल्पकालिक और दीर्घकालिक प्रभाव डाल सकते हैं। और कम वजन होने से भविष्य में स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
अधिकांशतः, लोग आनुवंशिकी, तीव्र चयापचय , आहार विकल्पों, अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों और जीवनशैली की आदतों के कारण कम वजन के होते हैं।
या फिर अगर आपका वजन कम नहीं है, लेकिन आप स्वस्थ तरीके से मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं, तो यही रणनीति अपनाएं। आप पर्याप्त कैलोरी वाले संतुलित आहार का सेवन करके वजन बढ़ा सकते हैं। इस तरह, आप अस्वस्थ हुए बिना वजन बढ़ा सकते हैं।
हालाँकि, अपनी जीवनशैली की आदतों को बदलना और सही दृष्टिकोण के साथ पौष्टिक कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों को शामिल करना आवश्यक है। तो आइए हम आपकी मदद करें और अस्वस्थ हुए बिना चौड़ाई बढ़ाने के रहस्य साझा करें।
1. वजन बढ़ना और स्वास्थ्य को समझना:
स्वस्थ वजन बढ़ाना शरीर के वजन को धीरे-धीरे बढ़ाने की प्रक्रिया है, ताकि स्वास्थ्य को बढ़ावा मिले। यह पौष्टिक कैलोरी-घने भोजन और जीवनशैली वरीयताओं के मिश्रण से पूरा होता है। मूल रूप से, स्वस्थ वजन बढ़ाने का उद्देश्य अतिरिक्त वसा के बजाय दुबली मांसपेशियों को बढ़ाना है। उच्च कैलोरी, प्रोटीन और प्रतिरोध व्यायाम खाने से, जीवनशैली में बदलाव के साथ मांसपेशियों की ताकत का निर्माण होता है।
यदि आप अस्वास्थ्यकर वसा और कम पोषक तत्वों वाले प्रसंस्कृत भोजन के माध्यम से वजन बढ़ाते हैं, तो यह आपको हृदय रोग, अवसाद और मधुमेह जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं की ओर ले जाएगा ।
2. ठोस आधारशिला का निर्माण:
स्वस्थ वजन बढ़ाने का मतलब सिर्फ़ अत्यधिक कैलोरी वाला आहार लेना नहीं है; इसके लिए आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ पहुँचाने के लिए अत्यधिक पौष्टिक भोजन की भी आवश्यकता होती है। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और स्वस्थ वसा जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का सेवन करने से स्वास्थ्य से समझौता किए बिना वजन बढ़ाने का खेल आगे बढ़ता है।
इसके अतिरिक्त, ये पोषक तत्व जीवन की गुणवत्ता को बढ़ाते हैं, दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं, शरीर के इष्टतम कार्यों को बनाए रखते हैं, तथा वजन बढ़ाने के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं, जो आपके लिए अपने वांछित लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए एक जीत वाली स्थिति है।
- विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ और फल खाएँ।
- साबुत अनाज लें
- मछली, समुद्री भोजन, अप्रसंस्कृत मांस, डेयरी, फलियां और मेवों से स्वस्थ प्रोटीन लें।
- इसके अलावा, प्रसंस्कृत मांस, चीनी, सोडियम और शराब का सेवन सीमित करें।
3. रणनीतिक भोजन योजना:
अपने दैनिक भोजन की योजना बनाने की सही रणनीति आपको अस्वस्थ हुए बिना वजन बढ़ाने में मदद करेगी। पोषक तत्वों का त्याग किए बिना अपने दैनिक कैलोरी सेवन को बढ़ाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
- पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ चुनें: प्रत्येक भोजन में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ लें।
- जटिल कार्बोहाइड्रेट: आलू और जटिल कार्बोहाइड्रेट जैसे कि क्विनोआ, जई, कुट्टू, आलू, सर्दियों की जड़ वाली सब्जियां, मक्का, सेम और फलियां शामिल करें।
- ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ लें: वजन बढ़ाने के लिए कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के साथ-साथ ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों का सेवन करें। ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों में निम्नलिखित शामिल हैं।
- उच्च वसायुक्त डेयरी (पूरा दूध, पनीर, दही, क्रीम),
- प्रोटीन से भरपूर सूखे मेवे (अखरोट, बादाम और मूंगफली),
- वसा और तेल (वर्जिन जैतून का तेल, एवोकैडो तेल)
- अनाज (जई, और भूरा चावल),
- सूखे फल (किशमिश, खजूर, आलूबुखारा)
- मांस (चिकन, गाय और भेड़ का मांस),
- नारियल का दूध, डार्क चॉकलेट और ग्रेनोला।
- इसके अलावा, सिर्फ़ फलों और सब्ज़ियों पर ही ज़्यादा ध्यान न दें क्योंकि इनमें मौजूद उच्च फाइबर आपको भरा हुआ महसूस कराता है और दूसरे स्वस्थ खाद्य पदार्थों के लिए जगह नहीं बचती। सबसे पहले, उच्च कैलोरी और प्रोटीन वाला भोजन लें और फिर, अंत में, उच्च फाइबर वाले फल और कच्ची सब्ज़ियाँ खाएँ।
- यह सुनिश्चित करें कि आप बार-बार भोजन लें तथा भोजन का एक बड़ा हिस्सा एक ही बार में लें।
- हर 2-3 घंटे में नाश्ता करें और चिप्स, कुकीज़, क्रैकर्स और पेय जैसे पारंपरिक स्नैक्स से बचें, क्योंकि उच्च कैलोरी वाले कम पोषक तत्व वाले ये खाद्य पदार्थ स्वस्थ वजन बढ़ाने में मदद नहीं करेंगे। नाश्ते के तौर पर, आप इसे कुरकुरी सब्जियों और बिना नमक वाले नट्स के साथ ले सकते हैं और अपनी मीठी लालसा को संतुष्ट करने के लिए स्मूदी पी सकते हैं।
मांसपेशियों की वृद्धि के लिए व्यायाम:
आहार के अलावा, व्यायाम भी मांसपेशियों को बढ़ाने में मदद करता है। वैसे तो आप जानते ही हैं कि व्यायाम वसा को जलाता है और वजन कम करता है, लेकिन दूसरी ओर, यह स्वस्थ आहार के साथ-साथ आपकी मांसपेशियों को भी बेहतर बनाता है। शक्ति प्रशिक्षण उम्र की परवाह किए बिना आपकी दुबली मांसपेशियों को बेहतर बनाता है।
इसे घर पर या जिम में किया जा सकता है। आप अपनी पसंद के अनुसार बॉडी वेट, रेजिस्टेंस टयूबिंग, फ्री वेट और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के लिए लिफ्ट-वेट मशीन चुन सकते हैं। शोध से पता चलता है कि रेजिस्टेंस ट्रेनिंग का मांसपेशियों की वृद्धि और ताकत पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
हालांकि, मांसपेशियों के ऊतकों की पूरी तरह से रिकवरी के लिए आराम करना बहुत ज़रूरी है। व्यायाम करते समय, आपकी मांसपेशियों के ऊतकों में सूक्ष्म दरारें बन जाती हैं, और जब आप आराम करते हैं, तो यह उन दरारों की मरम्मत करता है, जिससे मांसपेशियां मज़बूत होती हैं। अगर आपके पास मांसपेशियों को ठीक होने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आपको चोट लगने का जोखिम है।
स्वस्थ जीवनशैली की आदतें:
इसके बाद, आपको अपनी दैनिक दिनचर्या की आदतों पर ध्यान देना चाहिए। स्वस्थ जीवनशैली की आदतें आपके शरीर के अच्छे आकार का आधार हैं। स्वस्थ रहने के सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक है 7-8 घंटे की पर्याप्त नींद लेना। नींद की कमी तनाव हार्मोन कोर्टिसोल को सक्रिय करती है और आपको अस्वस्थ वजन बढ़ने (मोटापे) की ओर ले जाती है।
इसके अलावा तनाव आपके स्वस्थ वजन बढ़ाने की यात्रा में बाधा डालता है। इसलिए, अपनी नींद को बनाए रखें , बिस्तर पर जाएं और हर दिन एक ही समय पर जागें ताकि रात को अच्छी नींद आए, और यह आपके जीवन से तनाव को कम करेगा, साथ ही स्वस्थ आहार और व्यायाम भी। हाइड्रेशन एक और पहलू है जिसे अक्सर वजन बढ़ाने में अनदेखा किया जाता है, लेकिन यह वजन बनाए रखने के लिए एक पावरहाउस के रूप में काम करता है। अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखकर
वजन बढ़ाने के लिए हर्बल सहायता:
अपने आहार में कुछ जड़ी-बूटियाँ शामिल करने से वज़न बढ़ता है, भूख बढ़ती है और पाचन में सुधार होता है। आयुर्वेद में, अश्वगंधा, शतावरी और त्रिफला जैसी जड़ी-बूटियों का विशेष रूप से उनके पौष्टिक गुणों के कारण उपयोग किया जाता है। ये जड़ी-बूटियाँ वज़न बढ़ाने में सहायक होती हैं।
- अश्वगंधा: अश्वगंधा प्रसिद्ध भारतीय जड़ी-बूटियों में से एक है जिसका उपयोग भूख बढ़ाने, थकान और तनाव से निपटने और मांसपेशियों और शरीर की ताकत का निर्माण करते हुए सहनशक्ति विकसित करने के लिए किया जाता है।
- शतावरी: शतावरी एक प्रभावी आयुर्वेदिक औषधि है जो वजन बढ़ाने में लाभकारी परिणाम देती है। यह उन संक्रमणों से लड़ती है जो वजन घटाने का कारण बन सकते हैं; इसलिए, वजन बढ़ाने के साधनों को बनाए रखती है।
या फिर आप हमारा आयुर्वेदिक वेट गेनर ले सकते हैं, जिसे पोषण प्लस कहा जाता है। इसमें केवल आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं जैसे- अश्वगंधा, शतावरी, कुंच बीज और अन्य जो आपकी मांसपेशियों, द्रव्यमान को बढ़ावा देने और संपूर्ण सहनशक्ति में सुधार करने में आपकी मदद करती हैं।
पेशेवर मार्गदर्शन की तलाश:
वैसे, वजन बढ़ाने के लिए ऊपर बताई गई प्राकृतिक प्रक्रिया आपकी मदद कर सकती है, लेकिन अपनी मौजूदा स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार अपनी व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करने के लिए आहार विशेषज्ञ की मदद लेना ज़रूरी है। वे आपको स्पष्ट कैलोरी, मैक्रोन्यूट्रिएंट लक्ष्यों के साथ एक अनुकूलित योजना प्रदान करेंगे,
वजन बढ़ाने के लिए उचित मात्रा में भोजन और भोजन का समय निर्धारित करना ज़रूरी है। इसलिए, किसी खास डाइट प्लान और व्यायाम को शामिल करने से पहले किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से सलाह लें।
निष्कर्ष:
स्वास्थ्य से समझौता किए बिना वजन बढ़ाना एक संतुलित, समग्र दृष्टिकोण से प्राप्त किया जाता है। जब आप कैलोरी-पोषक तत्वों से भरपूर भोजन बढ़ाते हैं, शक्ति प्रशिक्षण करते हैं, और स्वस्थ जीवनशैली की आदतों को लगातार बनाए रखते हैं। आप अस्वस्थ स्रोतों से वजन बढ़ने के दुष्प्रभावों को कम कर सकते हैं। ध्यान रखें कि स्वस्थ वजन बढ़ाना एक दीर्घकालिक प्रक्रिया है जिसे आप कुछ दिनों में हासिल नहीं कर सकते हैं, इसलिए आपको धैर्य रखना होगा और अपनी दिनचर्या के साथ सुसंगत होना होगा। इसके अलावा, बेहतर परिणामों के लिए, अपनी व्यक्तिगत भोजन योजना प्राप्त करने के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श लें।