பாகற்காய் ஒரு வெப்பமண்டல தாவரமாகும், இது கசப்பு பூசணி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பாகற்காயின் அறிவியல் பெயர் Momordica charantia . இது வெள்ளரி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த மிகவும் கசப்பான, பச்சை நிறப் பழமாகும். இது உலகம் முழுவதும் நுகரப்படுகிறது என்றாலும், இது முக்கியமாக ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் கரீபியன் பகுதியில் வளர்கிறது.
இது A, B, C மற்றும் E போன்ற பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் துத்தநாகம், பொட்டாசியம் மற்றும் பிற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். வலுவான, கசப்பான சுவை இருந்தபோதிலும், கசப்பு அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது, அதாவது இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது, செரிமான ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. இது பல்வேறு சமையல் வகைகள், பழச்சாறுகள் மற்றும் பாரம்பரிய வைத்தியம் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கரேலாவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
நாம் மேலே குறிப்பிட்டது போல, பாகற்காய் மிகவும் சத்தான காய்கறி. இது வைட்டமின்கள் B1, B2, B3, மெக்னீசியம் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும் மற்றும் அதிக உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் மலமிளக்கியான பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது குவியல்களுக்கான ஆயுர்வேத தீர்வாகவும் மாறியுள்ளது.
பாகற்காயில் ப்ரோக்கோலியின் பீட்டா கரோட்டின் இருமடங்கு உள்ளது, கீரையின் இரண்டு மடங்கு கால்சியம் போன்றவை. பாகற்காய் நன்மைகளைப் பற்றி விவாதிக்கும் முன், அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் புரிந்துகொள்வோம்.
ஊட்டச்சத்து |
தொகை |
கலோரிகள் |
34 கிலோகலோரி |
தண்ணீர் |
92.1 கிராம் |
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் |
7.6 கிராம் |
நார்ச்சத்து |
2.8 கிராம் |
சர்க்கரைகள் |
1.5 கிராம் |
புரதம் |
1.0 கிராம் |
கொழுப்பு |
0.2 கிராம் |
வைட்டமின்கள் |
|
வைட்டமின் சி |
84.4 மிகி (141% DV) |
வைட்டமின் ஏ |
0 IU |
ஃபோலேட் (வைட்டமின் பி9) |
72 mcg (18% DV) |
வைட்டமின் கே |
3.5 எம்.சி.ஜி |
கனிமங்கள் |
|
பொட்டாசியம் |
296 மிகி (8% DV) |
கால்சியம் |
19 மி.கி |
மக்னீசியம் |
17 மி.கி |
இரும்பு |
0.4 மி.கி |
பாஸ்பரஸ் |
28 மி.கி |
துத்தநாகம் |
0.8 மி.கி |
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் |
|
பீட்டா கரோட்டின் |
21 எம்.சி.ஜி |
லுடீன் & ஜியாக்சாந்தின் |
0.1 மி.கி |
காராவின் ஆயுர்வேத விவரக்குறிப்பு
ஆயுர்வேத கரேலாவில், அதன் சிகிச்சை பண்புகள் காரணமாக, இது மிகவும் பயனுள்ள காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. வதா, பித்தா மற்றும் கபா ஆகிய மூன்று தோஷங்களையும் சமநிலைப்படுத்தும் திறனுக்காக இது குறிப்பாக அறியப்படுகிறது.
உறுப்பு |
விளக்கம் |
ராசா (சுவை) |
கசப்பு (கடு) |
விர்யா (ஆற்றல்) |
உஷ்னா (வெப்பமூட்டும்) |
விபாகா (செரிமானத்திற்குப் பிந்தைய விளைவு) |
கடு (கடுமையான) |
தோஷ விளைவு |
கபா மற்றும் பிட்டாவை சமநிலைப்படுத்துகிறது, வாடாவை அதிகரிக்கலாம் |
பொதுவான பயன்பாடுகள் |
இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்தும் சாறு |
முரண்பாடுகள் |
வாடாவை மோசமாக்கலாம், சிலருக்கு வறட்சி அல்லது வாயு ஏற்படலாம். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் அதிக அளவில் தவிர்க்க வேண்டும். |
ஆரோக்கியத்திற்கான கரேலா நன்மைகள்
கசப்பான முலாம்பழம் அல்லது மொமோர்டிகா சரண்டியா என்றும் அழைக்கப்படும் கரேலா ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. கசப்பான முலாம்பழத்தின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
1. இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும், சர்க்கரையின் வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும் இரசாயனங்கள் இருப்பதால், சர்க்கரை நோயைக் குறைக்க பாகற்காய் ஒரு நல்ல மூலமாகும்.
பாகற்காய் திசுக்களால் சர்க்கரை உறிஞ்சப்படுவதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இன்சுலின் என்ற ஹார்மோனை வெளியிட ஊக்குவிக்கிறது. இயற்கையாகவே இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த கரேலாவை சாறு அல்லது தூள் வடிவில் பச்சையாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது நீரிழிவு நோய்க்கான பயன்பாடு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
அதனால்தான் ஆயுஷ் 82 , அதில் கரேவேலா உள்ளது. ஆயுஷ் 82 CCRAS ஆல் வடிவமைக்கப்பட்டது.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது
இதில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி அதிகம் உள்ளது. கரேலா நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது , உடலில் தொற்றுகளை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
பாகற்காய் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது, இது கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்களுடன் போராடுகிறது மற்றும் அஜீரணம் மற்றும் ஒவ்வாமைகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. நான் புற்றுநோய் செல்களின் பெருக்கத்தை குறைத்து, நம் உடலை சேதப்படுத்தாமல் தடுக்கிறேன்.
3. நமது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
கல்லீரல் நமது உடலின் முக்கிய உறுப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் பாகற்காய் பல வழிகளில் நமது கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது நம் உடலை நச்சு நீக்குகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியேற்றுகிறது, மேலும் கல்லீரல் நொதிகளின் உற்பத்தி மற்றும் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
பாகற்காயில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் பித்தநீர் குழாய்களின் சுரப்பைத் தூண்டி கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதைக் குறைத்து, கல்லீரல் பாதிப்பைத் தடுக்கிறது.
4. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள்
சில ஆய்வுகளின்படி, கரேலாவில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளும் உள்ளன. கசப்பான முலாம்பழத்தில் உள்ள மருத்துவ குணங்கள் இருப்பதால், புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் தன்மை கொண்டது என்று ஆய்வு கூறுகிறது.
5. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும்
கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் பிபி இரண்டும் நமது இதய ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் இரண்டு பெரிய காரணங்களாகும். கரேலா கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கவும், இருதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்கவும் உதவுகிறது. கேரளாவில் சில அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் உதவுகின்றன.
6. தோல் தரத்தை மேம்படுத்தவும்
கரேலாவின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்பு பண்புகள் முகப்பரு, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் பூஞ்சை தொற்று போன்ற தோல் நிலைகளுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சருமத்தை நச்சுத்தன்மையாக்கவும் உதவும்.
7. எடை இழப்புக்கு ஆதரவு
பாகற்காயில் சில பண்புகள் உள்ளன, அவை உடல் எடையை குறைக்க உதவுகின்றன மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க ஆரோக்கியமான வழியாக கருதப்படுகிறது .
இது குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் 100 கிராமுக்கு 2 கிராம் நார்ச்சத்து கொண்ட குறைந்த கலோரி மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட பழமாகும். பாகற்காய் சாறு பித்த அமிலத்தை உற்பத்தி செய்வதற்கும் உதவுகிறது, இது கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு அவசியம்.
8. இரத்தத்தை சுத்திகரிக்கவும்
கரேலா சாற்றில் உள்ள நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் எனப்படும் சில பண்புகள் இரத்தக் கோளாறுகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன. இரத்தத்தில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்கி சுத்தப்படுத்துகிறது.
கேரளாவும் இரத்த ஓட்டத்திற்கு உதவுகிறது. இது இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த கொதிப்பு போன்ற பிரச்சினைகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
9. மது சம்பந்தமான பிரச்சனைகளை குறைக்கவும்
மது அருந்துவதையும் , பசியையும் குறைக்க உதவும் உணவுகளில் பாகற்காயும் ஒன்று . இது ஆல்கஹாலால் ஏற்படும் கல்லீரல் TG உள்ளடக்கத்தின் திரட்சியைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது. இந்த உணவு மது அருந்துவதால் ஏற்படும் கொழுப்பு ஈரலையும் தடுக்கிறது.
10. வீக்கம் குறைக்க மற்றும் மூட்டு வலி உதவும்
கரேலாவில் அழற்சி எதிர்ப்பு கலவைகள் நிறைந்துள்ளன, இது வீக்கம் மற்றும் வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது மூட்டு வலி மற்றும் மூட்டு வலி ஆகியவற்றிற்கும் உதவுகிறது .
11. கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது
கரேலாவில் அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ உள்ளது. இதன் காரணமாக, கரேலா கண் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது கண்புரை மற்றும் இரவு குருட்டுத்தன்மை போன்ற பல்வேறு பிரச்சனைகளிலிருந்து கண்களைத் தடுக்கிறது.
பக்க விளைவுகள்:
கசப்பான முலாம்பழம், அல்லது கரேலா, ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அது சில குறைபாடுகளைக் கொண்டிருக்கலாம், குறிப்பாக அதிகமாக அல்லது முறையற்ற முறையில் தயாரித்தால். பின்வரும் சில சாத்தியமான கரேலா பக்க விளைவுகள்:
1. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு (குறைந்த இரத்தச் சர்க்கரை)
பாகற்காய் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், ஆனால் அதன் அதிகப்படியான நுகர்வு, குறிப்பாக நீரிழிவு மருந்துகளுடன், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்தும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவு ஆபத்தான முறையில் குறையும். இது தலைச்சுற்றல், குழப்பம், பலவீனம் மற்றும் மயக்கம் போன்ற சில அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
2. வயிற்று எரிச்சல் மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகள்
கரேலாவில் காணப்படும் கசப்பான கலவைகள் சில நேரங்களில் வயிற்று வலி, தசைப்பிடிப்பு, குமட்டல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். கரேலா மற்றும் பாகற்காய் இலைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது, குறிப்பாக விதைகள், வயிற்றில் எரிச்சல் மற்றும் சில செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும்.
3. கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால் பிரச்சினைகள்
ஆய்வுகளின்படி, அதிக அளவு கரேலா அதன் மூல வடிவத்தில் கருப்பை சுருக்கத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் கருச்சிதைவு அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கரேலாவைத் தவிர்க்க வேண்டும் அல்லது ஒரு சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசித்த பின்னரே அதை உட்கொள்ள வேண்டும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது தாய்ப்பாலையும் பாதிக்கலாம்.
4. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்
சில நேரங்களில் காரா சில பக்க விளைவுகள் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் காட்டுகிறது. ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் அறிகுறிகளில் சொறி, அரிப்பு, வீக்கம் அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஆகியவை அடங்கும். இந்த அறிகுறிகள் ஏதேனும் ஏற்பட்டால், பயன்படுத்துவதை நிறுத்திவிட்டு உடனடியாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும்.
5. உயர் இரத்த அழுத்தம் (குறைந்த இரத்த அழுத்தம்)
கரேலா அதிக அளவில் உட்கொள்ளும்போது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கலாம். இது ஹைபோடென்ஷனுக்கு வழிவகுக்கும், இது இரத்த அழுத்தம் மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது ஏற்படும் நிலை. இது தலைச்சுற்றல் அல்லது மயக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் அல்லது மருந்து உட்கொள்பவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
6. சிறுநீரக பிரச்சனைகள்
அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், கசப்பான முலாம்பழத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது சிறுநீரக செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம். உங்களுக்கு சிறுநீரக பிரச்சினைகள் இருந்தால், கரேலாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அவற்றின் உட்கொள்ளலைக் குறைத்து, ஒரு சுகாதார நிபுணரைத் தொடர்புகொள்வது முக்கியம்.
பாகற்காய் சாப்பிட சிறந்த வழி
கரேலா (கசப்பான முலாம்பழம்) உட்கொள்ள சில வழிகள் இங்கே உள்ளன.
1. சமைக்கப்பட்டது:
கசப்பைக் குறைக்க வறுத்தோ, வறுத்தோ அல்லது மசாலா மற்றும் காய்கறிகளுடன் சமைத்தோ பயன்படுத்தலாம்.
2. சாறு:
சுவையை சமநிலைப்படுத்த, பச்சையான பாகற்காய் தண்ணீர் அல்லது ஆப்பிள் அல்லது எலுமிச்சை போன்ற பிற பழங்களுடன் கலந்து சாறாகப் பயன்படுத்தவும்.
3. அடைத்த:
சமைப்பதற்கு முன் கரேலாவில் பீசன் (பருப்பு மாவு), மசாலாப் பொருட்கள் (மஞ்சள், மிளகாய்த் தூள் மற்றும் கொத்தமல்லி தூள் போன்றவை) மற்றும் உப்பு காய்கறிகளின் கலவையுடன் நிரப்பவும்.
4. சாலட்களில்:
கரேலாவை மெல்லியதாக நறுக்கி மற்ற காய்கறிகளுடன் கலக்கவும் அல்லது கசப்பை மென்மையாக்க ஊறவைக்கவும்.
5. தூள்:
உலர்ந்த கரேலாவை ஒரு தூளாக அரைத்து, மிருதுவாக்கிகள் அல்லது தேநீரில் சேர்க்கலாம்.
6. ஊறுகாய்:
புளிக்கவைக்கப்பட்ட அல்லது ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட கரேலா உணவுக்கு ஒரு சுவையான மற்றும் கசப்பான கூடுதலாக இருக்கும்.
கரேலாவை உட்கொள்ளும் போது முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்:
கரேலா அல்லது பாகற்காயைப் பயன்படுத்தும் போது சில பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுப்பது முக்கியம், ஏனெனில் அது பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்:
1. லேசாக சாப்பிடுங்கள்:
அதிகமாக உட்கொள்வது நச்சுத்தன்மை அல்லது குடல் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
2. இரத்த சர்க்கரையை கண்காணிக்கவும்:
உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சரிபார்க்கவும், ஏனெனில் அவை குறைக்கப்படலாம்.
3. கர்ப்ப காலத்தில் தவிர்க்கவும்:
உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும், ஏனெனில் இது கருப்பை சுருக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
3. விதைகளை அகற்று:
அதிகப்படியான விதைகள் ஆபத்தானவை.
4. மருந்து தொடர்புகளை கவனிக்கவும்:
இது இரத்தத்தை மெலிப்பவர்கள், நீரிழிவு நோய் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம்.
5. ஒவ்வாமை இருந்தால் எச்சரிக்கையாக இருங்கள்:
நீங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை அனுபவித்தால் பயன்படுத்துவதை நிறுத்துங்கள்.
6. சிறுநீரக பிரச்சனைகளை தவிர்க்கவும்:
சிறுநீரக பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
Q1. கரேலா சாறு தினமும் எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?
ஒரு நாளைக்கு 1 கிளாஸ் நீர்த்த கரேலா சாறு குடிப்பது பொதுவாக பாதுகாப்பானது, ஆனால் உங்கள் உடல் எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதைப் பார்க்க சிறிய அளவில் தொடங்கவும்.
Q2. கரேலாவின் 10 நன்மைகள் என்ன?
பதில்: கரேலாவின் 10 நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:
- இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது : இரத்த சர்க்கரை அளவை குறைக்க உதவுகிறது, நீரிழிவு நோய்க்கு நன்மை பயக்கும்.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது : வைட்டமின் சி நிறைந்தது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
- செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது : செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலைப் போக்குகிறது.
- எடை இழப்பை ஆதரிக்கிறது : வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைக்கிறது.
- தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது : முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் நிலைகளை அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளுடன் எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
- கல்லீரலை நச்சு நீக்குகிறது : கல்லீரலை நச்சு நீக்க உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
- இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது : கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
- புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் : புற்றுநோய் உயிரணு வளர்ச்சியைத் தடுக்கக்கூடிய கலவைகள் உள்ளன.
- வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது : அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, மூட்டு மற்றும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.
- கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது : இதில் அதிக வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது பார்வை பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
Q3. சருமத்திற்கு தினமும் கரேலா சாறு எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?
தினமும் 100-200 மில்லி கரேலா சாறு குடிப்பது சரும ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
Q4. உடல் எடையை குறைக்க ஒவ்வொரு நாளும் கரேலா சாறு எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?
தினசரி 100-120 மிலி கரேலா சாறு குடித்து, சீரான உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியுடன், எடை இழப்புக்கு துணைபுரியும்.
Q5. மலச்சிக்கலுக்கு தினமும் கரேலா சாறு எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்?
2-3 டீஸ்பூன் கரேலா சாற்றை சம அளவு தண்ணீரில் கலந்து ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை சாப்பிடுவதற்கு முன் குடிப்பது மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபட உதவும்.
Q6. பாகற்காய் சாறு தினமும் குடிக்கலாமா?
ஆம், நீங்கள் தினமும் சுரைக்காய் சாறு குடிக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1 கப் (250 மிலி) அளவுக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். அதிகப்படியான நுகர்வு செரிமான அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
Q7. வெறும் வயிற்றில் கரேலா சாற்றின் நன்மைகள்?
வெறும் வயிற்றில் கரேலா சாறு குடிப்பதால், உடலை நச்சு நீக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், சரும நன்மைகளை அளிக்கவும் உதவும்.