ஆயுர்வேத தங்கப் பால் (மஞ்சள் பால்): நன்மைகள், அபாயங்கள் & நுகர்வு

கோல்டன் மில்க் என்பது சில நோய்கள் அல்லது சுகாதார நன்மைகளுக்கான ஒரு பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருந்தாகும் . இது முதன்மையாக மஞ்சள் கலந்த பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான பானமாகும். இந்த பொருட்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கை மற்றும் பல நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், கோல்டன் டர்மெரிக் மில்க் குறிப்பிடத் தகுந்த சில சாத்தியமான அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது. நன்மைகள், சாத்தியமான ஆபத்து காரணிகள் மற்றும் கோல்டன் மில்க்கை அனுபவிப்பதற்கான சிறந்த வழியைப் பார்ப்போம்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்

அட்டவணை 1: மஞ்சளின் கலவை

அட்டவணை 2: பாலின் கலவை

மஞ்சள் பாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

மஞ்சள் பால் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது

மஞ்சள் பால் வீக்கத்திற்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் மூட்டுவலி மற்றும் மூட்டு பிரச்சினைகளிலிருந்து வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள மூலப்பொருளான குர்குமின், வீக்கத்தின் பாதைகளை அடக்குகிறது, இது நாள்பட்ட நோய்களுக்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கிறது.

கூடுதலாக, பால் மஞ்சள் குர்குமின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது. இது பயனுள்ள புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களைச் சேர்க்கிறது, இது திசு குணப்படுத்துதலை எளிதாக்குகிறது, இதனால் அமில ரிஃப்ளக்ஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியைத் தணிக்கும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

மஞ்சள் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இயற்கையாகவே அதிகரிக்கும் . மஞ்சளின் ஒரு அங்கமான குர்குமின், சளி, காய்ச்சல் மற்றும் சுவாச நோய்களிலிருந்து வரும் தொற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட நோயெதிர்ப்பு செல்களை செயல்படுத்துகிறது.

பாலில் வைட்டமின் டி, துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் போன்ற அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மஞ்சள் மற்றும் பால் இணைந்து, பருவகால நோய்களைத் தடுக்கவும், மீட்பை விரைவுபடுத்தவும் உதவுகின்றன.

எலும்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

பால் கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் புரதங்களின் வளமான மூலமாகும். இது எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் எலும்பு முறிவு ஏற்படும் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. மேலும் இது எலும்புகள் மற்றும் தசைகள் நீண்டகால எலும்புக்கூடு ஆரோக்கியத்திற்காக தங்களை சரிசெய்து கொள்ள உதவுகிறது.

மஞ்சள் அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற தன்மை காரணமாக எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளைப் பாதுகாக்கிறது. மஞ்சளின் உயிரியல் கூறுகளில் ஒன்றான குர்குமின், புதிய எலும்புகள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது, இருக்கும் எலும்புகள் இழப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் கீல்வாதத்தின் அறிகுறிகளை மேம்படுத்துகிறது. எனவே, மஞ்சள் பால் ஒருவரின் எலும்புகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க அற்புதமானதாகக் கருதப்படுகிறது.

கல்லீரல் நச்சு நீக்கத்திற்கு உதவுகிறது

மஞ்சள் கல்லீரலில் கொழுப்பு முறிவு மற்றும் நச்சு நீக்கத்திற்கான பித்த உற்பத்தியை அதிகரித்து, ஆரோக்கியமான கல்லீரலை ஊக்குவிக்கிறது . இது மது மற்றும் முறையற்ற உணவு முறையால் ஏற்படும் கல்லீரல் செல் சேதத்தையும் தடுக்கிறது.

பாலில் கல்லீரல் செல்களை சரிசெய்ய உதவும் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மஞ்சளுடன் பாலும் கலந்து பயன்படுத்தினால் கல்லீரல் நச்சு நீக்கம் தூண்டப்பட்டு, பொதுவான வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகள் மேம்படும்.

இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது

குர்குமின் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து நல்ல கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் இதய நோயை எதிர்த்துப் போராட இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அடைபட்ட தமனிகளுக்கு எதிராக நன்மை பயக்கும்.

பாலைப் பொறுத்தவரை, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இதய தசையை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. இதனால், மஞ்சள் பால் இதயத்திற்கு உகந்தது, ஏனெனில் இது வீக்கத்தைக் குறைத்து இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலமும், இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைக் குறைப்பதன் மூலமும், மஞ்சள் பால் நீரிழிவு நோயை திறம்பட கட்டுப்படுத்துகிறது . குர்குமின் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன் தொடர்புடைய அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைக்கிறது, இதனால் நீரிழிவு காரணமாக எழும் சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது.

பாலில் இருந்து கிடைக்கும் புரதங்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்த உதவும். மஞ்சள் பாலை தொடர்ந்து குடிப்பது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உதவுவதோடு, சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கவும் உதவும்.

வயதானதை மெதுவாக்குகிறது

மஞ்சள் பால் , அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவர் கலவையாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது, இதனால் மூட்டுவலி அல்லது இதய நோய் போன்ற வயதான தொடர்பான நோய்களைத் தடுக்கிறது. இது அதிக ஆரோக்கிய நன்மைக்காக நீண்ட ஆயுளை ஆதரிக்கும் மரபணுக்களைத் தூண்டுகிறது.

இந்த கலவையானது வயதானதை ஆதரிக்கிறது , தசை வலிமை, எலும்பு அடர்த்தி மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது. மஞ்சள் பாலை தொடர்ந்து உட்கொள்வது இயக்கம், மன தெளிவு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டல மீள்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது.

மூளையின் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கிறது

மஞ்சள், மூளையின் வீக்கத்தைக் குறைத்து, நியூரான்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம், அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன் போன்ற நரம்புச் சிதைவு நோய்களைத் தடுக்க உதவும். குர்குமின் நினைவாற்றல் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதற்கும் உதவியாக இருக்கும்.

மூளைக்கு ஆதரவளிக்கும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி12 ஆகியவற்றின் முக்கிய ஆதாரமாக பால் உள்ளது. மஞ்சளை பாலுடன் சேர்த்து குடிப்பது நினைவாற்றல் மேம்பாடு, மன தெளிவு மற்றும் ஒட்டுமொத்த மூளை செயல்பாட்டில் அதிசயங்களைச் செய்யும்.

வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

இருப்பினும், கோல்டன் மில்க் வைரஸ்கள் பெருகுவதைத் தடுப்பதன் மூலம் ஒரு வைரஸ் தடுப்பு செயல்திறனைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் காய்ச்சல், ஹெபடைடிஸ் மற்றும் சுவாச-வைரஸ் தொற்று ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுகிறது. தவிர, வைரஸ் அச்சுறுத்தல்களுக்கு எதிராக மேம்பட்ட நோயெதிர்ப்பு மறுமொழிக்கும் இது உதவுகிறது.

இது ஒட்டுமொத்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குவதன் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது. மஞ்சள் பாலை தொடர்ந்து குடிப்பது வைரஸ் நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைத்து மீட்பை துரிதப்படுத்தும்.

தங்க அல்லது மஞ்சள் பாலின் சாத்தியமான அபாயங்கள்

1. செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம் - அதிகப்படியான மஞ்சள் நுகர்வு சிலருக்கு வயிற்று வலி, வீக்கம் அல்லது அமில வீச்சுக்கு வழிவகுக்கும்.

2. மருந்துகளில் தலையிடக்கூடும் - குர்குமின் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகள், நீரிழிவு மருந்துகள் மற்றும் இரத்த அழுத்த மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொண்டு, அவற்றின் செயல்திறனை மாற்றும்.

3. சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படும் அபாயம் - மஞ்சளில் ஆக்சலேட்டுகள் உள்ளன, இது சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும், குறிப்பாக இந்த பாதிப்பு உள்ளவர்களுக்கு.

4. இரத்த சர்க்கரையை அதிகமாகக் குறைக்கலாம் - நீரிழிவு மருந்து எடுத்துக்கொள்ளும் நபர்களுக்கு, தங்கப் பால் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேலும் குறைத்து, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை ஏற்படுத்தும்.

5. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தலாம் - சிலருக்கு மஞ்சள் அல்லது தங்கப் பாலில் பயன்படுத்தப்படும் பிற மசாலாப் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கலாம், இதனால் தோல் வெடிப்புகள், குமட்டல் அல்லது சுவாசிப்பதில் சிரமம் ஏற்படலாம்.

தங்கப் பால் எப்படி உட்கொள்வது?

தங்கப் பால் மஞ்சள் பால் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் நல்ல பானமாகும், குறிப்பாக நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால். இதில் பால், மஞ்சள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் காஃபின் அல்லது காபியைத் தவிர்க்க விரும்புவோருக்கு அல்லது ஒரு தனித்துவமான சுவையை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு நல்ல வழி.

இந்த தங்கப் பாலை காலை உணவாகவோ அல்லது இரவு உணவிற்குப் பின்னரோ உட்கொள்ளலாம். மஞ்சள் பால் ஒரு நவநாகரீக பானத்தை விட அதிகம், இதில் உள்ள தனித்துவமான மஞ்சள் மஞ்சள் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டிருப்பதாக கருதப்படுகிறது.

முடிவுரை

மஞ்சள் பால் என்பது ஒரு பழங்கால ஆயுர்வேத பானமாகும், இது பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாகக் கிடைக்கும் மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே இதை எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். இந்த பானம் படுக்கைக்கு முன் உட்கொள்ளும்போது நல்ல தூக்கத்தை உறுதி செய்கிறது. அதன் பல சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளில், மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகள் ஆகும். இதனால், மஞ்சள் பால் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்த உதவும் ஒரு அமுதமாகும் , இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகளைத் தேடுபவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கேள்வி 1. நீரிழிவு நோயாளிகள் இரவில் மஞ்சள் பால் குடிக்கலாமா?

பதில். ஆம், மஞ்சள் பால் நீரிழிவு நோயாளிகள் எடுத்துக்கொள்ளலாம், ஏனெனில் இது இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும்.

கேள்வி 2. நீரிழிவு நரம்பியல் நோய்க்கு மஞ்சள் நல்லதா?

பதில். ஆம், மஞ்சளில் உள்ள செயலில் உள்ள சேர்மமான குர்குமின், அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக நீரிழிவு நரம்பியல் நோயை நிர்வகிப்பதில் நம்பிக்கைக்குரியதாகக் காட்டுகிறது, இது வலி மற்றும் நரம்பு சேதத்தைத் தணிக்கும்.

கேள்வி 3. எனக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால் மஞ்சள் சாப்பிடலாமா?

பதில். ஆம், மஞ்சள், குறிப்பாக அதன் செயலில் உள்ள கலவை குர்குமின், நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நன்மைகளை வழங்குகிறது, இதில் இரத்த சர்க்கரை அளவை மேம்படுத்துதல் மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவை அடங்கும், ஆனால் மஞ்சள் கூடுதல் பயன்படுத்துவது குறித்து ஒரு சுகாதார நிபுணரிடம் விவாதிப்பது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக நீங்கள் நீரிழிவு மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால்.

குறிப்புகள்:

[1] https://www.researchgate.net/publication/360164046_Turmeric_Milk_An_Elixir

[2] https://www.acs.org/pressroom/presspacs/2024/august/researchers-develop-an-instant-version-of-trendy-golden-turmeric-milk.html

[3] https://www.frontiersin.org/files/Articles/577759/fnut-07-577759-HTML/image_m/fnut-07-577759-t001.jpg

[4] https://www.researchgate.net/profile/Kamal-Gandhi-4/publication/360164046_Turmeric_Milk_An_Elixir/links/62660bff8cb84a40ac888e09/Turmeric-Milk-Anp . 

[5] https://www.worldwidejournals.com/international-journal-of-scientific-research-(IJSR)/recent_issues_pdf/2020/December/a-review-to-summarize-the-available-evidences-on-tur merics-curcuma-longa-medicinal-properties-புரிந்து கொள்ள-அதன்-செயல்திறன்-இன்-சிகிச்சை மற்றும்-covid19-நோய்களின்-தடுப்பு-டிசம்பர்_2020_6826101911_0600389.pdf

[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8871262/