चांगल्या सांधेदुखी व्यवस्थापनासाठी या १२ अन्नपदार्थांपासून दूर रहा

संधिवाताशी संबंधित सांधे, स्नायू, कंडरा आणि अस्थिबंध यांमध्ये जवळपास 150 विकार उद्भवू शकतात.

कोणताही विशिष्ट आहार किंवा औषध संधिवात पूर्णपणे बरा करू शकत नाही. तथापि, फायबर, कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन्सयुक्त आहार, विशेषतः व्हिटॅमिन डी, जे हाडे आणि सांध्यांना मजबुती देण्यासाठी अधिक महत्त्वाचे आहे, यामुळे संधिवाताची परिस्थिती काही प्रमाणात कमी किंवा व्यवस्थापित केली जाऊ शकते.

संधिवाताच्या परिस्थितीला बिघडवणाऱ्या काही खाद्यपदार्थांबाबत अत्यंत सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

संधिवात आणि जळजळ समजून घेणे

शरीराच्या किंवा सांध्यांच्या कोणत्याही भागात दुखापत किंवा संसर्ग झाल्यास जळजळ होते. प्रभावित क्षेत्र लाल आणि सुजलेले होते.

संधिवातामुळे लोकांना सांधे आणि स्नायूंमध्ये जळजळ होऊ शकते, जी अल्प कालावधीसाठी किंवा दीर्घकाळ टिकू शकते.

कोणत्याही संधिवाताच्या परिस्थितीत, मग ती ऑस्टियोआर्थरायटिस (उपास्थीचा झीज) असो किंवा र्ह्युमॅटॉइड संधिवात (सिनोव्हियल झिल्लीची जळजळ), व्यक्तीला कडकपणा, मोच, ताण, आणि वेदना जाणवते, विशिष्ट क्षेत्र वाकवण्यास अडचण येते आणि हालचालींमध्ये अडथळा येतो.

काही सांधेदुखीची कारणे:

• दुखापत
• संसर्ग
• जळजळ
• उपास्थीचा झीज
• सिनोव्हियल झिल्लीची जळजळ

संधिवात असल्यास टाळावे असे खाद्यपदार्थ

1. साखर आणि कर्बोदक

साखर किंवा साखरयुक्त पेये आणि तांदूळ, बटाटे, ब्रेड आणि क्रॅकर्स यांसारख्या कर्बोदकांचे सेवन केल्याने सांध्यांमधून रक्तप्रवाह सहजपणे होऊ न देण्यामुळे संधिवाताच्या परिस्थितीचा धोका वाढतो.

ताजे लिंबूपाणी किंवा ग्रीन टी यांसारखी साखर नसलेली पेये पिणे आणि बाजरी, कुट्टू आणि बार्ली यांसारखा कमी कर्बोदकांचा आहार घेणे हा सांध्यांच्या आरोग्यासाठी चांगला आणि फायदेशीर पर्याय असेल.

2. रेड मीट

हा मांसाहारी पदार्थ संतृप्त चरबींमध्ये जास्त आहे, ज्यामुळे सांधे आणि हाडांमध्ये जळजळीची परिस्थिती आणखी वाढू शकते. यामुळे सांध्यांमध्ये अधिक वेदना, सूज आणि अस्वस्थता येऊ शकते.

त्याऐवजी, चिकन, मासे, अंडी आणि शेंगदाणे आणि नट्स यांसारख्या शाकाहारी प्रथिनांचा पर्याय सांध्यांना पोषण देईल, स्नेहन वाढवेल आणि उपास्थीचा झीज थांबवेल.

3. जास्त चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ

जास्त चरबीयुक्त दूध पिणे किंवा पनीर, दही किंवा साखर मिसळलेले इतर दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन केल्याने जळजळ, वेदना आणि सूज यांचा धोका वाढतो.

असे दुग्धजन्य पदार्थ लठ्ठपणा आणि संधिवाताच्या लक्षणांमुळे ग्रस्त असलेल्या व्यक्तींसाठी योग्य नाहीत. दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये कमी चरबीयुक्त पर्याय देखील आहेत, जसे की केफिर आणि दही.

कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांमधील आतड्यांमधील बॅक्टेरियांचे विपुल प्रमाण सांध्यांच्या परिस्थितीत सुधारणा दर्शवते.

4. ओमेगा-6 फॅटी अ‍ॅसिड्स

मक्याचे तेल किंवा सोयाबीनने स्वयंपाक करणे सांध्यांच्या हालचाली आणि स्नेहनासाठी धोका ठरू शकते. या तेलांमध्ये ओमेगा-6 फॅटी अ‍ॅसिड्स जास्त असतात, जे सांध्यांमधील सर्व प्रकारच्या अस्वस्थता प्रतिसादांना वाढवण्यास जबाबदार असतात.

त्याऐवजी, कोणताही ऑर्थोपेडिक तज्ज्ञ आहारात ओमेगा-3 फॅटी अ‍ॅसिड्स घेण्याची शिफारस करेल, जे नैसर्गिक तेलांनी समृद्ध माशांमध्ये आढळतात.

शाकाहारी लोक फ्लॅक्ससीड्स, अक्रोड आणि चिया बियाणे खाऊन या विशिष्ट आवश्यक ओमेगा-3 फॅटी अ‍ॅसिडचा स्रोत मिळवू शकतात ज्यामुळे रक्त गोठणे किंवा सांध्यांमधील कोणतीही संवेदनशीलता टाळता येते.

5. मीठ

साखर आणि कर्बोदकांप्रमाणेच, मीठ देखील सांधे, हाडे आणि त्यांच्या जोडलेल्या ऊती आणि स्नायूंना धोका आहे.

बहुतेक पॅकेज्ड खाद्यपदार्थांमध्ये मीठ असते, आणि लोक सामान्यतः चवीनुसार समाधान मिळवण्यासाठी अशा पॅकेज्ड वस्तूंकडे वळतात.

परंतु मिठाच्या कोणत्याही खाद्यपदार्थांवर सांधे, हाडे, स्नायू आणि जोडणाऱ्या ऊतींसाठी पोषणाचा विश्वासार्ह स्रोत म्हणून अवलंबून राहता येत नाही.

तुम्ही काळी मिरी, जिरे, लसूण आणि कांदा यांच्या पावडर किंवा साध्या खड्याच्या मिठासारख्या पर्यायी उपायांनी तुमच्या खाद्यपदार्थांची चव सुधारू शकता.

अशा चवी केवळ तुमच्या चव कळ्यांना आकर्षित करणार नाहीत तर सांधे आणि हाडांमधील मज्जातंतू आणि जोडणाऱ्या ऊतींना शांत करतील.

प्रयत्न करा धुरंधर तेल सांधेदुखी, संधिवात वेदनांसाठी

6. तळलेले खाद्यपदार्थ

तळलेले खाद्यपदार्थ खाणे पुन्हा तुमच्या सांधे आणि हाडांच्या परिस्थितीसाठी धोका ठरेल.

यामध्ये ट्रान्स फॅट्स आणि ओमेगा-6 फॅटी अ‍ॅसिड्स जास्त असतात, जे संधिवाताने ग्रस्त असलेल्या कोणालाही योग्य नाहीत. अशा तळलेल्या वस्तू आणि बेक केलेल्या उत्पादनांमुळे जळजळीची संवेदना, सूज आणि वेदना वाढू शकतात.

कोणत्याही तळलेल्या खाद्यपदार्थांवर अवलंबून राहण्याऐवजी, कांदा, लेट्यूस पाने, लसूण, बीट आणि गाजर यांनी समृद्ध सॅलड्स, काळी मिरी आणि खड्याच्या मिठाने चव केलेले, खावेत.

7. प्रक्रिया केलेले आणि डब्यातील खाद्यपदार्थ

तुम्ही कुकीज, पेस्ट्री, चाऊमीन, पास्ता, बर्गर, बेकन, सॉसेज आणि अगदी डब्यातील सूप आणि विविध प्रिझर्व्हेटिव्ह्जमध्ये संरक्षित भाज्या यांकडे सहजपणे आकर्षित होऊ शकता.

साखर, अ‍ॅडिटिव्ह्ज आणि ट्रान्स फॅट्स जास्त असलेल्या अशा वस्तू सांध्यांच्या लवचिकतेला आणि स्नेहनाला जळजळ, कडकपणा आणि इतर नकारात्मक प्रतिसादांसह प्रभावित करू शकतात.

सांधे निरोगी आणि सक्रिय ठेवण्यासाठी, वेदनाशामक हळद, दालचिनी, लसूण, आले आणि काळी मिरी यांनी शिजवलेली घरगुती करी, ताजी आणि गरम सर्व्ह केलेली, यावर अवलंबून राहणे नेहमीच सुरक्षित आहे.

8. अल्कोहोल

नियमितपणे अल्कोहोल पिणे सांधे आणि हाडांच्या समस्यांमध्ये जळजळीची परिस्थितीला चालना देऊ शकते. बिअर, व्हिस्की, डिस्टिल्ड लिकर किंवा वाइन यामध्ये प्युरीन्सचे उच्च प्रमाण असते, जे तीव्र सांधे कमकुवतपणाने ग्रस्त असलेल्या कोणालाही योग्य नाही.

यामुळे सांध्यांमध्ये जळजळीचे यूरिक अ‍ॅसिड तयार होते जे सिनोव्हियल झिल्ली कमकुवत करते आणि स्नेहन आणि गतिशीलता कमी करते.

अल्कोहोलऐवजी ग्रीन टी आणि हळदीचे दूध यांचा पर्याय सांधेदुखी नैसर्गिकरित्या कमी करण्यासाठी योग्य जीवनशैली बदल असेल.

9. आंबट खाद्यपदार्थ

टोमॅटो आणि लिंबूवर्गीय फळांसारखे आंबट खाद्यपदार्थ खाणे आणि व्हिनेगरचे सेवन केल्याने सांध्यांमधील जळजळीचा प्रतिसाद वाढू शकतो.

अशा खाद्यपदार्थांच्या आम्लयुक्त सामग्रीमुळे pH पातळीमध्ये असंतुलन निर्माण होते, आणि यामुळे व्यक्तीला सांधेदुखीचा तीव्र त्रास होतो.

आंबट लोणचे आणि किण्वित उत्पादने, जे नियमित आहारात सेवन केले जातात, हिस्टामाइन्स सोडतात, ज्यामुळे pH असंतुलन आणि उपास्थीचा नाश होतो.

10. कँडीज आणि डेझर्ट्स

कँडीज आणि डेझर्ट्स कृत्रिम स्वीटनर्समध्ये जास्त असू शकतात, जे मधुमेही व्यक्तीला योग्य नाहीत. अशा गोड वस्तूंमुळे केवळ साखरेची पातळी वाढत नाही तर सांधे आणि हाडांच्या जळजळीची परिस्थिती देखील वाढते.

कँडीज आणि डेझर्ट्सऐवजी बेरी, ग्रीक दही, डार्क चॉकलेट, मध आणि नट्स निवडणे गोड इच्छा पूर्ण करण्यासाठी, सांधे आणि हाडांना पोषण देण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी चांगले पर्याय असतील.

11. ग्लूटेन

क्रॉनिक सांधेदुखी किंवा जळजळीच्या संधिवाताने ग्रस्त असलेल्या कोणालाही ग्लूटेन हा आहार अनुकूल नाही. हे गहू आणि बार्लीमध्ये आढळते, ज्यामुळे सांध्यांमध्ये संवेदनशीलता, वेदना आणि कोमलता वाढू शकते.

यामुळे आतड्यांमधून गळती होते, ज्यामुळे जळजळीचे संयुगे रक्तप्रवाहात प्रवेश करतात आणि सांधे आणि स्नायूंचा नाश होतो.

बदाम, नारळ किंवा ओट, तांदूळ, कुट्टू आणि क्विनोआ यांचे पीठ निवडणे केवळ पचन सुलभ करेलच नाही तर सांध्यांमधील जळजळीची परिस्थिती आणखी वाढू देणार नाही.

12. नाइटशेड भाज्या

नाइटशेड भाज्या (वांगी, टोमॅटो आणि मिरची) सांध्यांमधील संवेदनशीलता वाढवतात, त्यानंतर सूज, वेदना आणि जळजळ होते. अशा भाज्यांमधील सोलॅनिनच्या उपस्थितीमुळे कोमलता आणि सांधे संवेदनशीलता वाढते.

पोषक तत्वांनी समृद्ध फ्लॉवर, ब्रोकोली, केल आणि पालक सांध्यांमधील लवचिकता आणि स्नेहन वाढवतील.

जळजळ-विरोधी आहारावर लक्ष केंद्रित करा

मेडिटेरेनियन आणि भारतीय आहारांचे संयोजन संधिवाताच्या लक्षणांना नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.

औषधी वनस्पती आणि मसाले

1. मेडिटेरेनियन

रोझमेरी, केयेन, आले, लसूण, ओरिगॅनो आणि व्हाइट मलबेरी हे काही जळजळ-विरोधी औषधी वनस्पती आणि मसाले आहेत जे सांध्यांमधील कोणत्याही प्रकारच्या अस्वस्थतेला उलट करू शकतात.

2. भारतीय

हळद आणि आले हे अत्यंत जळजळ-विरोधी संयुगे आहेत, जे जळजळीची परिस्थिती कमी करण्यास आणि यूरिक अ‍ॅसिड क्रिस्टल्स विरघळवण्यास मदत करू शकतात.

शेंगा

भारतीय आणि मेडिटेरेनियन आहारांमध्ये सामायिक असलेल्या काही शेंगा आहेत, ज्या चणे, बीन्स, राजमा आणि फावा बीन्स असू शकतात.

संपूर्ण धान्य

मेडिटेरेनियन मातीतून मिळणारे मुख्य धान्य, जसे की तपकिरी तांदूळ, क्विनोआ आणि ओटमील, भारतीय लोक देखील खातात, ज्यांना सौम्य ते तीव्र स्वरूपाचा संधिवात आहे.

हे खाद्यपदार्थ वेदनाशामक आहेत आणि सांध्यांमधील स्नेहन सुधारण्यास मदत करतात. यांच्यामध्ये फायबर-समृद्ध, जळजळ-विरोधी आणि आतड्यांसाठी अनुकूल गुणधर्म आहेत.

फळे

ग्रेपफ्रूट, संत्री आणि लिंबू यांचे मध्यम प्रमाण संधिवाताच्या लक्षणांचा सामना करण्यास मदत करू शकते, जे मेडिटेरेनियन आणि भारतीय क्षेत्रांमध्ये उपलब्ध आहेत.

तुम्ही पपई देखील खाऊ शकता, ज्यामध्ये वृद्धत्व-विरोधी गुणधर्म आहेत आणि त्यामुळे सांध्यांमधील जळजळ-विरोधी परिस्थिती काढून टाकण्यास मदत होईल.

भाज्या

संशोधकांनी दावा केला आहे की कोबी, ब्रोकोली, लेट्यूस, केल आणि पालक यामध्ये व्हिटॅमिन के जास्त आहे.

मेडिटेरेनियन आणि भारतीय मातीत वाढणारे हे सांधे आरोग्य परिस्थिती पुनर्स्थापित करण्यासाठी अत्यंत विश्वासार्ह आहेत, ज्यामुळे जळजळ, सूज आणि सांध्यांमधील कोरडेपणा कमी होतो.

प्रयत्न करा ऑर्थो वेदा वेदनाशामक आयुर्वेदिक सांधे मसाज तेल

आहार आणि संधिवात यांच्यातील संबंध

जळजळ-विरोधी खाद्यपदार्थांवर जोरदार लक्ष केंद्रित केल्यामुळे, भारतीय आणि मेडिटेरेनियन आहार संधिवात व्यवस्थापित करण्यासाठी फायदेशीर आहेत.

यामध्ये संपूर्ण धान्य, शेंगा, फळे, भाज्या, निरोगी चरबी (तूप, ऑलिव्ह ऑइल) आणि भारतीय हळद यांसारखे मसाले यांचा समावेश आहे.

या आहारांमध्ये महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वे असतात जी संधिवाताची लक्षणे कमी करतात, जळजळ कमी करतात आणि सांधे आरोग्यास समर्थन देतात.

निष्कर्ष

संधिवात कोणालाही अल्पकालीन किंवा दीर्घकालीन कालावधीसाठी प्रभावित करू शकतो. सांधेदुखी बरे करण्यासाठी कोणतेही योग्य औषध नाही.

तथापि, फायबर-समृद्ध आहार आणि कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी यांसारख्या पोषक तत्वांचे सेवन संधिवाताच्या परिस्थितीत काही प्रगती दाखवू शकते.

जळजळ, वेदना आणि कडकपणाची तीव्रता कमी करण्यासाठी काही आहारातील निर्बंधांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

आतड्यांना आणि हृदयाला हानिकारक असलेले कोणतेही अन्न सांध्यांसाठी जीवघेणे ठरले आहे, आणि यामध्ये ट्रान्स फॅट्स, अल्कोहोल, साखर, मीठ आणि आंबट वस्तू यांचा समावेश आहे.