शरीरातील चयापचय म्हणजे काय? प्रकार, प्रक्रिया आणि विकार

चयापचय तुमच्या शरीराच्या आवश्यक कार्यांना जसे की श्वासोच्छ्वास आणि पचन यांना पडद्यामागे सहजपणे चालवते. तुमचा चयापचय तुमच्या शरीराला इष्टतम कार्यासाठी ऊर्जा प्रदान करतो. तुम्हाला अन्न आणि पेयांमधून ऊर्जा मिळते जी वाढ, पुनरुत्पादन, विकास आणि इतर महत्त्वाच्या कार्यांना प्रोत्साहन देते.

दरम्यान, चयापचय प्रक्रिया आरोग्य, वजन आणि पोषण यावर अवलंबून असतात. ती जलद किंवा मंद असू शकते.

जर तुमचा चयापचय जलद असेल, तर तुम्ही विश्रांतीच्या वेळी जास्त कॅलरी जाळता; दुसरीकडे, मंद चयापचय म्हणजे कॅलरी जाळण्यास विलंब. आम्ही तुम्हाला चयापचयाचे तपशील, प्रकार, प्रक्रिया, विकार आणि तुमचा चयापचय वाढवण्याचे मार्ग प्रदान करू.

चयापचय समजून घेणे

चयापचय म्हणजे अंतर्गत रासायनिक प्रक्रिया ज्या तुमचे शरीर अन्नाला ऊर्जेत कसे रूपांतरित करते आणि त्याचा उपयोग करते याचे व्यवस्थापन करतात. ही एक जटिल प्रक्रिया आहे जी कॅलरी आणि ऑक्सिजन एकत्र करून ऊर्जा तयार करते आणि सोडते. ही ऊर्जा तुमच्या शरीराच्या प्राथमिक कार्यांना इंधन देते, जसे की

• श्वासोच्छ्वास.
• रक्त परिसंचरण.
• पचन
• पेशींची वाढ आणि दुरुस्ती.
• शरीराचे तापमान नियंत्रित करणे.
• संप्रेरक पातळी व्यवस्थापन.

चयापचय प्रतिक्रिया सतत घडतात, अगदी तुम्ही विश्रांती घेत असताना किंवा झोपत असताना, तुमच्या शरीराची कार्ये राखण्यासाठी. मुळात, चयापचय प्रतिक्रिया संप्रेरक आणि एन्झाइम्सद्वारे नियंत्रित होतात, जसे की अ‍ॅड्रेनालाईन, इन्सुलिन आणि थायरॉइड.

शारीरिक हालचाल, वय, स्नायूंचे वस्तुमान, संप्रेरक कार्य, लिंग आणि हायपोथायरॉइडिझम आणि कर्करोग यांसारख्या आरोग्य परिस्थिती यासारखे अनेक घटक तुमच्या चयापचयाच्या सामान्य कार्यावर किंवा BMR वर परिणाम करतात. BMR म्हणजे विश्रांतीच्या वेळी तुमच्या शरीराला कार्य राखण्यासाठी आवश्यक कॅलरींची संख्या.

जेव्हा तुम्ही अन्न खाता, तेव्हा तुमची पाचनसंस्था एन्झाइम्स वापरून प्रथिने अ‍ॅमिनो अ‍ॅसिड्समध्ये, कर्बोदकांना साध्या साखरेत आणि चरबीला फॅटी अ‍ॅसिड्समध्ये ऊर्जेसाठी रूपांतरित करते. पुढे, हे संयुगे तुमच्या रक्तप्रवाहात शोषले जाऊन पेशींमध्ये प्रवेश करतात. नंतर, इतर एन्झाइम्स या संयुगांचे चयापचय करण्यासाठी रासायनिक प्रतिक्रिया नियंत्रित करतात. ही ऊर्जा शरीराद्वारे वापरली जाऊ शकते किंवा स्नायू, चरबी आणि यकृतात नंतरच्या वापरासाठी साठवली जाऊ शकते.

चयापचयाचे प्रकार

चयापचयाचे तीन मूलभूत प्रकार आहेत:

एन्डोमॉर्फ, एक्टोमॉर्फ आणि मेसोमॉर्फ. तुम्ही याबद्दल तुमच्या दैनंदिन संभाषणात ऐकले नसेल, परंतु निरोगी राहण्यासाठी या चयापचय प्रकारांबद्दल जाणून घेणे आवश्यक आहे. चला, या चयापचय प्रकारांबद्दल अधिक जाणून घेऊया.

1. एक्टोमॉर्फ चयापचय

एक्टोमॉर्फ्सना पातळ शरीर, लहान सांधे आणि जलद चयापचय असते, याचा अर्थ ते जास्त खाऊ शकतात आणि तरीही जास्त वजन वाढवत नाहीत. त्याचवेळी, एक्टोमॉर्फ्सना स्नायूंचे वस्तुमान वाढवण्यासाठी खूप कॅलरी घ्याव्या लागतात.

एक्टोमॉर्फ्सची वैशिष्ट्ये

• पातळ शरीर
• सपाट छाती
• लहान खांदे
• जलद चयापचय
• अति-सक्रिय
• वजन वाढवणे कठीण

जर तुम्ही या प्रकारात येत असाल, तर तुम्ही पुरेसे प्रथिने घेऊ शकता आणि वजन वाढवण्यासाठी तुमच्या दिनचर्येत स्ट्रेंथ ट्रेनिंगचा समावेश करू शकता.

2. एन्डोमॉर्फ चयापचय

एन्डोमॉर्फ चयापचय प्रकार असलेल्या व्यक्तींना जड हात आणि पाय, गोलाकार शरीर आणि मंद चयापचय असते. एन्डोमॉर्फसाठी वजन कमी करणे अनेकदा समस्याप्रधान असते, परंतु ते अशक्य आहे असे म्हणता येणार नाही.

एन्डोमॉर्फ वैशिष्ट्ये

• गोलाकार शरीर
• स्नायू आणि वजन सहज वाढवणे
• मंद चयापचय
• मजबूत पायांचे स्नायू आणि नाजूक वरच्या शरीराचे स्नायू
• वजन कमी करणे कठीण
• सहज थकणे

जर तुम्हाला एन्डोमॉर्फ चयापचय प्रकार असेल, तर कमी कर्बोदके, जास्त प्रथिने आणि निरोगी चरबी घ्या. निरोगी आहार याशिवाय, तुम्ही कार्डिओ आणि स्ट्रेंथ ट्रेनिंग सुरू करू शकता आणि तज्ज्ञांचे वजन कमी करण्याचे टिप्स फॉलो करू शकता.

3. मेसोमॉर्फ चयापचय

मेसोमॉर्फ्सना अ‍ॅथलेटिक आणि मध्यम आकाराचे शरीर असते—ते सहज वजन वाढवू शकतात. खरं तर, मेसोमॉर्फ्सचा चयापचय एक्टोमॉर्फपेक्षा मंद परंतु एन्डोमॉर्फपेक्षा जलद असतो.

मेसोमॉर्फ वैशिष्ट्ये

• अ‍ॅथलेटिक
• मध्यम आकाराची शरीररचना
• रुंद खांदे
• स्नायू सहज वाढवणे
• व्यायामाला चांगला प्रतिसाद

जर तुम्ही या चयापचय प्रकारात येत असाल आणि वजन कमी करू इच्छित असाल, तर कार्डिओ आणि स्ट्रेंथ ट्रेनिंगसह कर्बोदकांचे सेवन कमी करा.

चयापचय प्रक्रिया

चयापचयात दोन वेगळ्या प्रक्रिया समाविष्ट आहेत ज्या एकमेकांसोबत कार्य करतात: अनाबॉलिझम आणि कॅटाबॉलिझम.

• कॅटाबॉलिझम: या प्रक्रियेत, अन्न साध्या स्वरूपात विघटित होऊन शरीराच्या कार्यांसाठी ऊर्जा मिळते. यात कर्बोदके आणि चरबी यांसारख्या मोठ्या रेणूंचे विघटन करून ऊर्जा सोडली जाते. हे अनाबॉलिझमला प्रज्वलित करते आणि स्नायूंना संकुचित होण्यास आणि शरीराला हालचाल करण्यास अनुमती देते. दरम्यान, जटिल पदार्थ साध्या पदार्थांमध्ये विघटित होतात आणि ATP (ऊर्जा) सोडतात, ज्यामुळे CO2, फॉस्फरस आणि सल्फर नायट्रोजन यांसारखे कचरा शरीरातून बाहेर पडतात.
• अनाबॉलिझम: ही नवीन पेशींच्या वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी, ऊतींचे रक्षण करण्यासाठी आणि नंतरच्या वापरासाठी ऊर्जा साठवण्याची प्रक्रिया आहे. या प्रक्रियेदरम्यान, लहान रेणू मोठ्या जटिल रेणूंमध्ये रूपांतरित होतात आणि आपल्या शरीरात चरबीच्या रूपात साठवले जातात.

चयापचय विकार

चयापचय विकार तेव्हा उद्भवतो जेव्हा रासायनिक प्रतिक्रिया बिघडते—याचा परिणाम तुम्ही मोठ्या रेणूंचे ऊर्जेसाठी विघटन कसे करता, ऊर्जा तयार आणि नियंत्रित कसे करता यावर होतो. यामुळे तुमचे शरीर जास्त किंवा कमी संप्रेरक तयार करू शकते जे चयापचयात सहभागी असतात. याचे कारण अनुवांशिक, मायटोकॉन्ड्रियल बिघाड आणि अवयव बिघाड असू शकतात. 1300 पेक्षा जास्त चयापचय विकार आहेत; तथापि, बहुतेक परिस्थिती दुर्मिळ असतात आणि काही सामान्य असतात, जसे की मधुमेह. येथे काही चयापचय विकार आहेत:

मधुमेह मेलिटस

हा एक सामान्य चयापचय विकार आहे जो जगभरात लाखो लोकांना प्रभावित करतो. तुमच्या शरीराची रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्याची क्षमता मधुमेहावर परिणाम करते. टाइप 2 मधुमेहात, शरीराच्या पेशी इन्सुलिनला चांगला प्रतिसाद देत नाहीत, ज्यामुळे इन्सुलिन प्रतिरोध आणि रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. आणि टाइप 1 मधुमेहात, रोगप्रतिकारक यंत्रणा इन्सुलिन तयार करणाऱ्या स्वादुपिंडाच्या पेशींवर हल्ला करते, ज्यामुळे स्वादुपिंड इन्सुलिन संप्रेरक तयार करणे थांबवते.

फिनाइलकेटोनुरिया

फिनाइलकेटोनुरिया हा एक असामान्य अनुवांशिक चयापचय विकार आहे जो फिनाइलअ‍ॅलानिन (प्रथिनांमध्ये सामान्यतः आढळणारा अ‍ॅमिनो अ‍ॅसिड) च्या विघटनावर परिणाम करतो आणि त्यामुळे तो शरीरात साठतो. फिनाइलअ‍ॅलानिन हायड्रॉक्सिलेस (PAH) जनुकातील बदलामुळे फिनाइलकेटोनुरिया होतो कारण तो फिनाइलअ‍ॅलानिन विघटित करण्यास मदत करणारे एन्झाइम्स तयार करतो.

मेपल सिरप मूत्र रोग

मेपल सिरप मूत्र रोग (MSUD) हा एक दुर्मिळ अनुवांशिक चयापचय विकार आहे ज्यामध्ये शरीर विशिष्ट अ‍ॅमिनो अ‍ॅसिड्सवर प्रक्रिया करू शकत नाही. यामुळे रक्त आणि मूत्रात विषारी पदार्थ साठतात—आणि उपचार न केल्यास मेंदू आणि मज्जासंस्थेचे नुकसान होऊ शकते.

हेमोक्रोमॅटोसिस

हेमोक्रोमॅटोसिस हा एक चयापचय रोग आहे जो हृदय, स्वादुपिंड, त्वचा, सांधे, पिट्यूटरी ग्रंथी आणि यकृतात जास्त लोह साठण्यास प्रेरित करतो. शरीरात जास्त लोह साठणे धोकादायक आहे, ज्यामुळे अवयव आणि ऊतींचे नुकसान होऊ शकते, ज्यामुळे यकृत कर्करोग, हृदयाच्या समस्या, संधिवात आणि मधुमेह यांसारखे अनेक रोग होऊ शकतात.

यूरिया सायकल विकार

यूरिया सायकल विकार हा एक अनुवांशिक चयापचय विकार आहे जो एन्झाइम्स आणि प्रथिनांच्या कार्यावर परिणाम करतो जे शरीरातून कचरा (अ‍ॅमोनिया) बाहेर काढतात. अ‍ॅमोनिया हानिकारक आहे आणि, कालांतराने, जर शरीर त्याला काढून टाकण्यास असमर्थ असेल तर जीवघेणा परिणाम होऊ शकतो.

टे-सॅक्स रोग

टे-सॅक्स रोग हा देखील एक दुर्मिळ अनुवांशिक विकार आहे जो पालकांकडून मुलाला हस्तांतरित होतो. टे-सॅक्स विकारात चरबीयुक्त पदार्थ विघटित करण्यास मदत करणारे एन्झाइम (हेक्‍सोसामिनिडेस) गहाळ असते. हे चरबीयुक्त पदार्थ मेंदू आणि पाठीच्या कण्यात साठतात, ज्यामुळे मज्जातंतू आणि मेंदूचे नुकसान होऊ शकते.

निरोगी चयापचयासाठी टिप्स

• जेवण वगळू नका; वेळेवर अन्न तुम्हाला ऊर्जा देते आणि ते वगळल्याने चयापचय खराब होऊ शकते. जेव्हा तुम्ही कॅलरी घेत नाही, तेव्हा तुमचे शरीर ऊर्जेसाठी स्नायूंचे विघटन करते, ज्यामुळे चयापचय दर मंदावतो.
• तुमचा चयापचय उत्तेजित करण्यासाठी भाज्या, फळे, कमी चरबीयुक्त प्रथिने, निरोगी चरबी आणि कर्बोदके घ्या.
• तुमचे वजन राखा, काही स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करा आणि चयापचयाला इंधन देण्यासाठी चाला.
• अल्कोहोल आणि धूम्रपानाचे सेवन मर्यादित करा कारण यामुळे चयापचय मंदावतो.

निष्कर्ष

चयापचय म्हणजे रासायनिक प्रतिक्रियांचा संच जो अन्नाला ऊर्जेत रूपांतरित करतो, त्याचा उपयोग करतो आणि शरीरात अतिरिक्त साठवतो. तुमचा चयापचय प्रकार जाणून घेऊन, तुम्ही तुमचा व्यायाम आणि आहार वैयक्तिकृत करू शकता जेणेकरून तुमचा चयापचयाला इंधन मिळेल—आणि दीर्घकाळ निरोगी राहाल. चयापचय विकार होऊ शकतात, जरी ते दुर्मिळ असले तरी; काही सामान्य देखील आहेत, जसे की मधुमेह. निरोगी आहार खाऊन आणि शारीरिकदृष्ट्या सक्रिय राहून तुम्ही तुमचा चयापचय राखू शकता.