मधुमेह असल्यास टाळावयाचे १० अन्नपदार्थ

मधुमेहासह जगताना, तुम्ही खात असलेले अन्न तुमच्या आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करते. याचा अर्थ केवळ साखर कमी करणे नाही, तर रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करणारा संतुलित आहार स्वीकारणे आहे. रक्तातील ग्लुकोजमध्ये झपाट्याने वाढ करणारे पदार्थ मधुमेह नियंत्रित करणे कठीण करतात आणि हृदयरोग, मूत्रपिंडाच्या समस्या आणि मज्जातंतूंचे नुकसान यांसारख्या दीर्घकालीन गुंतागुंतींचा धोका वाढवतात.

जागतिक आरोग्य संघटनेनुसार (WHO), अस्वास्थ्यकर आहार हा टाइप 2 मधुमेह यासह असंसर्गजन्य रोगांसाठी शीर्ष चार सुधारण्यायोग्य जोखीम घटकांपैकी एक आहे. त्यामुळे, दीर्घकालीन मधुमेह काळजीसाठी तुमच्या खाण्याच्या सवयींबद्दल सजग असणे महत्त्वाचे आहे.

या ब्लॉगमध्ये, आपण मधुमेहासाठी 10 सर्वात वाईट पदार्थ, ते का धोकादायक आहेत आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, तुमच्या आहारात समाविष्ट करू शकणारे आरोग्यदायी पर्याय याबद्दल जाणून घेऊ. चला, सुरूवात करूया!

मधुमेह असल्यास हे 10 पदार्थ टाळा

1. परिष्कृत धान्य

पांढरा ब्रेड, तांदूळ आणि पास्ता यांसारख्या परिष्कृत धान्यांचे सेवन टाळा किंवा मर्यादित करा. परिष्कृत धान्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स जास्त असतो, ज्यामुळे रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढते. त्याऐवजी, संतुलनासाठी संपूर्ण धान्यांचे पर्याय निवडा.

मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या परिष्कृत धान्यांची यादी

2. पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ

संपूर्ण दूध, चीज आणि मलई यांसारखे काही पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ संतृप्त चरबींनी युक्त असतात, जे इन्सुलिन प्रतिरोधकता वाढवू शकतात आणि हृदयरोगाचा धोका वाढवतात. त्याऐवजी, कमी चरबीयुक्त किंवा गैर-दुग्धजन्य पदार्थ हा सुरक्षित पर्याय म्हणून निवडा.

मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या पूर्ण चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांची यादी

3. प्रक्रिया केलेले मांस

बेकन, हॅम आणि सलामी यांसारख्या प्रक्रिया केलेल्या मांसामध्ये संरक्षक असतात आणि यामुळे टाइप 2 मधुमेह आणि हृदयरोगाचा धोका वाढतो. प्रक्रिया केलेल्या मांसाऐवजी, तुम्ही कमी चरबीयुक्त प्रथिनांचे स्रोत निवडू शकता.

मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या प्रक्रिया केलेल्या मांसाची यादी

4. तळलेले पदार्थ

खोलवर तळलेले पदार्थ अस्वास्थ्यकर चरबी आणि कॅलरींनी युक्त असतात, ज्यामुळे वजन वाढते आणि रक्तातील साखर नियंत्रणावर नकारात्मक परिणाम होतो. त्यामुळे, तळलेले पदार्थ खाणे टाळावे. त्याऐवजी, तुम्ही भजीलेले मखाना, खाखरा, उकडलेले कोंब किंवा मिश्र भाज्या यांसारखे आरोग्यदायी पर्याय निवडू शकता.

मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या तळलेल्या पदार्थांची यादी

5. उच्च साखरेचे नाश्त्याचे सिरियल्स

अनेक सिरियल्स साखरेने युक्त असतात आणि फायबर कमी असतात, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढते. कमी साखर आणि उच्च फायबर सामग्री असलेले पर्याय शोधा.

मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या उच्च साखरेच्या नाश्त्याच्या सिरियल्सची यादी

6. मधुमेहादरम्यान टाळावयाच्या भाज्या

मधुमेहादरम्यान, सामान्यतः बटाट्यासारख्या उच्च सोडियम आणि स्टार्चयुक्त मूळ भाज्या टाळण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण त्यांचा उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय वाढ करू शकतो. त्याऐवजी, टोमॅटो, काळे आणि ब्रोकोली यांसारख्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेल्या भाज्या निवडण्याची शिफारस केली जाते.

मधुमेहात टाळावयाच्या भाज्यांची यादी

7. पॅकेज्ड फूड्स

चिप्स आणि क्रॅकर्स यांसारखे पॅकेज्ड स्नॅक्स टाळा. यात परिष्कृत मैदा, मीठ आणि ट्रान्स फॅट्स असतात, जे रक्तातील साखर आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी वाईट आहेत.

मधुमेहात टाळावयाच्या पॅकेज्ड फूड्सची यादी

8. साखरयुक्त दही

चवयुक्त दहीमध्ये डेझर्ट्सइतकी साखर असते. उच्च साखरेचे सेवन साखर वाढवते, त्यामुळे विशेषतः मधुमेहात याला टाळावे. त्याऐवजी, साधे, बिना साखरेचे दही निवडा आणि चवसाठी ताजे फळ घाला.

मधुमेहात टाळावयाच्या साखरयुक्त दहीची यादी

9. पेस्ट्री आणि बेक केलेले पदार्थ

हे बहुतेकदा परिष्कृत मैदा आणि जास्त साखरेने बनवले जातात, ज्यामुळे रक्तातील साखर वाढते आणि वजन वाढते. त्याऐवजी, तुम्ही घरगुती ओट किंवा बदामाच्या पिठाचे मफिन्स (साखर नसलेले), संपूर्ण गव्हाचे केळीचे ब्रेड यांसारखे आरोग्यदायी पर्याय निवडू शकता.

मधुमेहात टाळावयाच्या पेस्ट्री आणि बेक केलेल्या पदार्थांची यादी

10. साखरयुक्त सॉस आणि केचप

बाहेरून खरेदी केलेले सॉस उच्च फ्रक्टोज कॉर्न सिरप, साखर, मीठ आणि कृत्रिम चवींनी युक्त असतात, ज्यामुळे काही आरोग्य गुंतागुंत होऊ शकतात. त्याऐवजी, तुम्ही मोहरी किंवा जोडलेली साखर नसलेले टोमॅटो सॉस घरी बनवून आरोग्यदायी पर्याय वापरू शकता.

मधुमेहादरम्यान साखरयुक्त सॉस आणि केचप का टाळावे

अन्नाचे नाव	का टाळावे?
पेस्ट्री	रक्तातील साखर वाढवते, वजन वाढवते, एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल वाढवते
बेक केलेले पदार्थ - डोनट्स, मफिन्स, कुकीज	हृदयरोग आणि फॅटी यकृताचा धोका वाढवते, ज्यामुळे दाह वाढतो

अन्नाचे नाव	का टाळावे?
साखरयुक्त सॉस आणि केचप	रक्तातील ग्लुकोज झपाट्याने वाढवते, लपवलेल्या साखरेमुळे वजन वाढते आणि इन्सुलिन प्रतिरोधकता वाढवू शकते

टाळावयाचे पदार्थ आणि त्यांचे आरोग्यदायी पर्याय

निष्कर्ष

तुम्हाला मधुमेह असल्यास, तुम्ही खात असलेल्या पदार्थांबद्दल सजग होणे सुरू करावे. साखर, परिष्कृत कार्ब्स, संतृप्त चरबी आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ जास्त असलेले अन्न खाणे टाळा, कारण ते रक्तातील साखर नियंत्रित करणे कठीण करतात किंवा दीर्घकालीन गुंतागुंतींचा धोका वाढवतात.

त्याऐवजी, चर्चा केलेले आरोग्यदायी पर्याय खाऊ शकता. आयुर्वेदात, निरोगी आहार आणि जीवनशैली यांचे उपचारात महत्त्वाचे स्थान आहे. त्यामुळे, आहाराबरोबरच, चांगली झोप, निरोगी व्यायाम आणि तणावमुक्त राहण्याद्वारे आयुर्वेदिक जीवनशैली स्वीकारण्याकडेही लक्ष द्या. मधुमेह व्यवस्थापनासाठी उपयुक्त पूरकांसाठी, येथे भेट द्या.